دکتر مهدی ضرغامی دانش‌آموخته دکتری مهندسی عمران در گرایش مدیریت منابع آب از دانشگاه صنعتی شریف هستند. ایشان مدرک کارشناسی مهندسی عمران را از دانشگاه صنعتی شریف در سال 1377 و کارشناسی ارشد مهندسی سیستم‌های اقتصادی اجتماعی را از مؤسسه عالی آموزش و پژوهش مدیریت و برنامه‌ریزی در سال 1380 اخذ کردند. وی با دانشگاه‌های آریزونا، تافتز و ام آی تی در زمینه تصمیم گیری و دیپلماسی آب همکاری تحقیقاتی داشته و تا سال 1401 استاد دانشکده مهندسی عمران دانشگاه تبریز بوده و از سال 1402 به دانشگاه تهران انتقال یافتند و هیأت علمی گروه حکمرانی آب دانشکده حکمرانی شدند. ایشان در تأسیس پژوهشکده محیط زیست دانشگاه تبریز، سازمان مردم نهاد اتاق گفتمان آب آذربایجان و انجمن دیپلماسی آب، همکاری داشتند. در سال 1398 مسئول دبیرخانه شورای عالی آب در وزارت نیرو بوده، سپس با پژوهشکده انرژی، آب و محیط زیست، پژوهشکده سیاست گذاری دانشگاه صنعتی شریف و در حال حاضر با بنیاد ملی نخبگان همکاری دارند. دکتر ضرغامی، همچنین سردبیر مجله تحقیقات منابع آب ایران و قائم مقام آزمایشگاه حکمرانی دانشگاه تهران هستند.